Czasznica olbrzymia – co to za grzyb?

Czasznica olbrzymia, znana również jako purchawica olbrzymia, to imponujący grzyb, który może osiągnąć średnicę nawet do jednego metra i wagę kilku kilogramów. Jest to jeden z największych grzybów na świecie i może być łatwo rozpoznana dzięki swojej kulistej formie, gładkiej skórze i braku trzonu.

Czasznica olbrzymia występuje w lasach iglastych i mieszanych na całym świecie, ale jest szczególnie powszechna w Ameryce Północnej, Europie i Azji. Rośnie na ziemi, często na polanach, w miejscach o dużym nasyceniu wilgoci.

Główną cechą czasznicy olbrzymiej jest jej rozmiar. Grzyb ten może osiągnąć masę nawet do 20 kilogramów i wysokość do 30 centymetrów. Kulista forma czasznicy olbrzymiej pozwala jej na łatwe rozpoznawanie. Skóra czasznicy jest gładka, biała lub szarawa, a wraz z wiekiem zmienia kolor na żółty lub brązowy.

Wewnątrz czasznicy znajduje się miąższ, który początkowo jest biały i miękki, ale z czasem staje się szarobrązowy i twardy. W wieku około trzech dni czasznica zaczyna dojrzewać i pękać, uwalniając tysiące zarodników.

Czasznica olbrzymia jest jadalna, ale trzeba uważać na jej dojrzałe egzemplarze, które mogą zawierać duże ilości zarodników, co może wpłynąć negatywnie na smak. Warto również pamiętać, że czasznica olbrzymia może łatwo przyciągać robaki i inne insekty, więc przed spożyciem należy dokładnie ją wyczyścić.